{"product_id":"foie-gras-de-canard-extra-deveine-500gr","title":"Foie gras de canard extra Déveiné +-500gr","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/0755\/2597\/files\/PROFUMA_qualite-1991-petit_v3-vert-version_shopify.png?v=1787995072\" alt=\"\" width=\"305\" height=\"281\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras de canard cru extra déveiné +-500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSélectionné en qualité extra et soigneusement déveiné à la main, notre foie gras cru est prêt à cuisiner. Il offre une texture souple et une belle tenue à la cuisson, et révèle un goût riche et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSans préparation fastidieuse, il passe directement de l’emballage à la cuisine. Préparez votre propre terrine maison au poivre, au sel fin ou parfumée d’un trait d’armagnac. Vous pouvez aussi le cuire au torchon, en mi-cuit au four doux ou en cuisson sous vide pour une texture parfaitement fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEscalopé et poêlé quelques secondes de chaque côté, il devient le roi des assiettes chaudes. Servez-le sur une tranche de pain d’épices, avec des pommes ou des figues caramélisées, une réduction de vinaigre balsamique ou une sauce au porto. Il sublime aussi un tournedos Rossini, un risotto crémeux, des Saint-Jacques snackées ou un simple œuf parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSa qualité extra garantit un lobe homogène, une couleur claire et une fonte maîtrisée à la cuisson. C’est le choix des chefs comme des amateurs exigeants qui veulent un résultat d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn produit noble, pour faire soi-même le meilleur du foie gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Profuma Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55293255680341,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/0755\/2597\/files\/foiegras1x.jpg?v=1791642538","url":"https:\/\/shop.profuma.com\/en\/products\/foie-gras-de-canard-extra-deveine-500gr","provider":"Profuma Shop","version":"1.0","type":"link"}